Dưa leo có làm tăng đường huyết không?

Chào bạn.

Dưa leo chứa nhiều các loại vitamin, khoáng chất tuy nhiên lượng đường khá thấp bệnh nhân tiểu đường có thể ăn thường xuyên được. Nếu bạn ăn 1 ngày hơn 1 kg dưa leo chia làm nhiều bữa không ảnh hưởng nhiều đến đường huyết. Tuy nhiên khi bạn ăn số lượng nhiều nên đo đường huyết sau khi ăn 2h nếu dưới 10 mmol/l là ổn.