Vui Tết không lo tăng đường huyết – Bí quyết cho người đái tháo đường

Vì sao người tiểu đường dễ “vỡ trận đường huyết” trong những ngày Tết?

Thực tế lâm sàng cho thấy, trong và sau dịp Tết, số ca nhập viện do tăng đường huyết, hạ đường huyết hoặc các biến chứng tim mạch ở người bệnh đái tháo đường có xu hướng gia tăng. 

Bởi lẽ, Tết là thời điểm mà thói quen sinh hoạt thường ngày bị đảo lộn gần như hoàn toàn. Những bữa ăn đúng giờ được thay thế bằng tiệc tất niên, liên hoan, gặp gỡ kéo dài. Bên cạnh đó, thực đơn ngày Tết vốn rất giàu tinh bột nhanh và chất béo như bánh chưng, bánh tét, xôi, mứt Tết, bánh kẹo, nước ngọt, nước ép trái cây, các món chiên rán nhiều dầu mỡ. Đây đều là những yếu tố khiến đường huyết tăng nhanh và mạnh chỉ sau một bữa ăn.

Mâm cỗ ngày Tết dễ làm tăng đường huyết, trở thành nỗi lo của người đái tháo đường.

Không chỉ chế độ ăn, sự xáo trộn trong sinh hoạt ngày Tết cũng là nguyên nhân quan trọng khiến đường huyết dễ biến động. Việc ăn uống không đúng bữa, giờ giấc thất thường, quên hoặc dùng thuốc không đều, kết hợp với giảm vận động trong những ngày nghỉ lễ kéo dài làm rối loạn nhịp sinh học và quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể. Điều này khiến hiệu quả kiểm soát đường huyết suy giảm rõ rệt, làm chỉ số đường máu dễ tăng cao hoặc dao động thất thường hơn so với ngày thường.

Đáng lo ngại hơn, tâm lý chủ quan hoặc kiêng khem quá mức đều có thể dẫn đến hậu quả xấu. Nếu ăn uống thả lỏng, đường huyết tăng cao liên tục sẽ làm gia tăng nguy cơ biến chứng tim mạch, thận, thần kinh, mắt. Ngược lại, nếu ăn quá ít, bỏ bữa, dùng thuốc không phù hợp, người bệnh rất dễ rơi vào tình trạng hạ đường huyết – một biến chứng cấp tính nguy hiểm không kém.

Giải pháp kiểm soát đường huyết hiệu quả trong những ngày Tết

Để người bệnh đái tháo đường có thể đón Tết an toàn, khỏe mạnh và trọn vẹn, việc xây dựng một chiến lược kiểm soát đường huyết toàn diện là vô cùng quan trọng. Trong đó, chế độ dinh dưỡng khoa học, vận động hợp lý, theo dõi đường huyết đều đặn và tuân thủ dùng thuốc đóng vai trò then chốt.

1. Chế độ dinh dưỡng – Nền tảng cốt lõi giúp giữ ổn định đường huyết ngày Tết

Ăn bánh chưng, bánh tét đúng cách

Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Người bệnh đái tháo đường vẫn có thể sử dụng nếu kiểm soát tốt số lượng và thời điểm ăn.

Người đái tháo đường cần kiểm soát lượng bánh chưng khi ăn.

Theo đó, người bệnh mỗi lần chỉ nên ăn từ 1/8 đến 1/6 chiếc bánh, tùy kích cỡ, và không nên ăn quá một miếng trong ngày để đảm bảo đa dạng thực phẩm. Bánh nên được ăn trong bữa chính, không ăn vặt giữa các bữa và không ăn vào buổi tối muộn. Khi ăn bánh chưng, nên ăn kèm nhiều rau xanh để làm chậm quá trình tăng đường huyết. Cần tránh bánh chưng rán vì làm tăng lượng chất béo và năng lượng, gây khó kiểm soát đường huyết và cân nặng.

Lựa chọn món ăn mặn phù hợp

Trong các bữa ăn ngày Tết, người bệnh nên ưu tiên các món ít béo như thịt nạc luộc hoặc hấp, cá hấp hoặc kho ít dầu mỡ, thịt gà bỏ da, đậu phụ và các món từ đậu.

Người đái tháo đường nên hạn chế đồ dầu mỡ, chiên rán.

Cần hạn chế các món nhiều mỡ và chế biến bằng cách chiên rán như thịt kho nhiều mỡ, giò lụa, giò xào, nem rán, chả chiên. Mỗi bữa chỉ nên sử dụng khoảng 80–100g thịt hoặc cá, tránh ăn nhiều món mặn trong cùng một bữa.

Tăng cường rau xanh và chất xơ

Rau xanh đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết. Chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường, giảm tăng đường huyết sau ăn và hỗ trợ tiêu hóa. Người bệnh nên ăn 300–400g rau xanh mỗi ngày, ưu tiên rau luộc, hấp, canh rau. Có thể dùng các món nộm, salad nhưng cần hạn chế dầu và đường.

Chọn đúng trái cây và bánh kẹo

Trái cây cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết, song người bệnh đái tháo đường cần lựa chọn phù hợp. Nên ưu tiên các loại trái cây ít ngọt như bưởi, cam quýt (với lượng vừa phải), táo, lê, thanh long. Hạn chế các loại trái cây ngọt như mít, sầu riêng, xoài chín, nho khô. Trái cây nên ăn sau bữa chính 1–2 giờ, mỗi lần khoảng 100g, không ăn nhiều cùng lúc và không ép nước uống.

Với bánh kẹo, nên có thực đơn riêng với những loại bánh kẹo dành cho người đái tháo đường. Cách này giúp người bệnh vẫn thưởng thức được hương vị ngày Tết mà không lo ăn phải bánh kẹo có chứa nhiều đường.

Người đái tháo đường nên chọn các loại bánh kẹo ít ngọt hoặc làm từ đường ăn kiêng

Rượu bia và đồ uống

Người bệnh có thể sử dụng khoảng 200ml rượu vang đỏ/ngày hoặc 1 lon bia/ngày, kết hợp nước ngọt dành cho người ăn kiêng, lưu ý không uống khi đói và không dùng rượu bia thay thế bữa ăn. Cần tránh tuyệt đối rượu mạnh và tình trạng uống rượu bia kéo dài nhiều ngày.

2. Vận động hợp lý – Tăng nhạy cảm insulin, hạn chế dao động đường huyết

Bên cạnh ăn uống, vận động đều đặn đóng vai trò rất quan trọng trong kiểm soát đường huyết. Trong những ngày Tết, người bệnh nên cố gắng duy trì thói quen sinh hoạt khoa học, ăn ngủ đúng giờ, tránh thức quá khuya và hạn chế ngồi lâu một chỗ.

Các hình thức vận động nhẹ nhàng như đi bộ trong nhà, tập yoga, dưỡng sinh, thái cực quyền hoặc các bài tập giãn cơ 20–30 phút mỗi ngày giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ hạ đường huyết tự nhiên và tăng cường sức khỏe tim mạch. Người bệnh cũng nên chủ động sắp xếp thời gian hợp lý cho các hoạt động thăm hỏi, du xuân, vui chơi sao cho vừa sức, tránh làm cơ thể quá mệt mỏi dẫn đến rối loạn chuyển hóa.

3. Theo dõi đường huyết – Chủ động kiểm soát, phòng ngừa biến chứng

Người bệnh nên kiểm tra đường huyết trước ăn, sau ăn 1–2 giờ và trước khi đi ngủ, tùy theo tình trạng bệnh. Mục tiêu kiểm soát lý tưởng là đường huyết trước ăn từ 80–130 mg/dL, sau ăn 1–2 giờ dưới 180 mg/dL. Việc ghi chép lại các chỉ số giúp bác sĩ và người bệnh dễ dàng theo dõi tiến triển và điều chỉnh phác đồ khi cần thiết.

4. Kết hợp Đông Tây y trong điều trị – Chiến lược ổn định đường huyết bền vững

Điều trị đái tháo đường không chỉ dừng ở kiểm soát đường huyết, mà cần ổn định đường huyết lâu dài, giảm nguy cơ biến chứng, cải thiện nền tảng sức khỏe để nâng cao chất lượng sống cho người bệnh. Và hiện nay, xu hướng Đông – Tây y kết hợp đang được Bộ y tế đặc biệt chú trọng, đồng thời được các chuyên gia đánh giá cao và người bệnh tin dùng, bởi Đông y và Tây y không đối lập hay thay thế nhau, mà bổ trợ và tương hỗ để kiểm soát bệnh toàn diện:

• Tối ưu hiệu quả điều trị: Ổn định đường huyết lâu dài, giảm nguy cơ biến chứng
• Hỗ trợ và bảo vệ cơ thể: Nâng cao thể trạng, hỗ trợ chức năng gan thận
• Giảm hạn chế của thuốc tây y: Hạn chế nguy cơ hạ đường huyết quá mức; Giảm gánh nặng gan – thận khi dùng kéo dài

Vì vậy, bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, người bệnh đái tháo đường nên kết hợp với sản phẩm từ thảo dược, giúp hỗ trợ nâng cao hiệu quả kiểm soát đường huyết và giảm gánh nặng cho gan thận khi phải sử dụng thuốc lâu dài. Trong đó, TPBVSK Diabetna với thành phần từ Dây thìa canh đạt chuẩn GACP – WHO đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có tác dụng hỗ trợ giảm đường huyết, hỗ trợ giảm HbA1c và hỗ trợ giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường. 

Cụ thể, hoạt chất trong Dây thìa canh có tác dụng:

• Hỗ trợ Giảm hấp thu glucose từ ruột vào máu
• Hỗ trợ Giảm tân sinh đường trong gan
• Hỗ trợ Tăng sản xuất và hoạt tính insulin
• Hỗ trợ Tăng sử dụng đường tại mô cơ
• Hỗ trợ Giảm mỡ máu xấu, giảm triglyceride.

Dây thìa canh được nghiên cứu chứng minh có tác dụng ổn định đường huyết.

Việc sử dụng 4 viên TPBVSK Diabetna mỗi ngày kết hợp cùng thuốc Tây hỗ trợ kiểm soát đường huyết, góp phần duy trì sức khỏe bền vững trong suốt những ngày Tết.

Đường huyết khi được kiểm soát hiệu quả có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tiểu đường, cũng như tránh các bệnh lý liên quan khác. Trên đây là những cách giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết vào dịp Tết Nguyên Đán, giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về đường huyết của cơ thể cũng như cách kiểm soát chỉ số này để đảm bảo sức khỏe ngày Tết.