Bị bệnh tiểu đường ăn xoài chín được không? Nên ăn xoài như thế nào?

Ăn xoài xanh tốt hơn hay xoài chín tốt hơn?

Xoài xanh và xoài chín không chỉ khác nhau về mùi vị mà còn có sự khác nhau về giá trị dinh dưỡng. Xoài xanh có vị chua, chứa nhiều axit có lợi như succinic, malic, … Chúng có tác dụng làm tăng tiết mật và giúp làm sạch đường ruột. Pectin cũng là một thành phần quan trọng trong xoài xanh. Pectin được sử dụng nhiều trong một số loại thuốc uống, đặc biệt là thuốc cho những người có nồng độ triglyceride và cholesterol cao. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong xoài xanh được cho là nhiều hơn xoài chín.

Người bị bệnh tiểu đường ăn xoài chín được không?

Xoài chín cũng là loại trái cây giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích nhờ có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt hấp dẫn. Đây cũng là lý do chính khiến nhiều người thắc mắc rằng bị bệnh tiểu đường ăn xoài chín được không.

Xoài chín chứa nhiều nước và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Xoài chín còn chứa beta-carotene và lycopene – 2 thành phần giúp bảo vệ tế bào bởi sự tấn công của các tác nhân gây ung thư.

Có thể thấy rằng, cả xoài xanh và xoài chín đều chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Việc người bệnh tiểu đường có ăn được xoài chín không còn phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau.

Người bệnh tiểu đường ăn xoài chín được không?

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong xoài có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu đường bột và giảm phóng thích glucose vào máu. Các chất chống oxy hóa cũng góp phần bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do đường huyết tăng cao. Hơn nữa, xoài thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI = 51) nên người bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn cả xoài chín và xoài xanh.

Xoài thuộc nhóm trái cây có chỉ số đường huyết thấp, an toàn với người bệnh tiểu đường

Tuy vậy, trong 100g xoài còn có chứa tới 20g carbohydrate (chất đường bột tạo năng lượng cho cơ thể). Nếu lượng đường huyết đang ở mức cao thì người bệnh cũng không nên ăn xoài chín và cần có kế hoạch cân đối lại tổng lượng carbohydrate. Khi các chỉ số đã ổn định, người bệnh có thể tiếp tục sử dụng xoài với hàm lượng vừa đủ. Nếu được sử dụng đúng cách, xoài còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh như tim mạch, huyết áp, đục thủy tinh thể và suy giảm trí nhớ ở người bệnh tiểu đường.

Có thể bạn quan tâm:

Người bệnh tiểu đường nên ăn xoài như thế nào?

Người bệnh tiểu đường cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn xoài:

– Nên ăn xoài xanh, vẫn có thể ăn xoài chín nhưng ăn với lượng vừa đủ vì xoài chín chứa nhiều đường hơn.

– Nên ăn trực tiếp xoài tươi, hạn chế sử dụng xoài đóng hộp, xoài sấy hoặc nước ép từ xoài.

– Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 82,5 gram xoài cắt lát,½ chén nhỏ.

Người bệnh tiểu đường chỉ nên ăn xoài chín với một lượng vừa đủ

– Không ăn quá nhiều xoài trong cùng một thời điểm để tránh làm tăng đường huyết đột ngột.

– Không nên ăn xoài lúc đói để tránh làm tổn thương dạ dày do xoài có chứa nhiều axit.

– Người đang mắc bệnh thận, dị ứng, nổi mề đay, nóng trong hoặc tiêu chảy không nên ăn xoài.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo, thời gian tốt nhất để ăn trái cây là khoảng 1 tiếng sau khi ăn các bữa chính. Vì vậy, người bệnh cũng nên ăn xoài vào thời điểm này và có thể kiểm tra chỉ số đường huyết sau khi ăn để có những điều chỉnh thích hợp.

Trên đây là những thông tin xoay quanh vấn đề người bệnh tiểu đường ăn xoài chín được không. Bài viết cũng đã chỉ ra một số lưu ý khi ăn xoài để đảm bảo không làm tăng đường huyết, người bệnh nên tuân thủ các lưu ý này.

————————————————————————–

TPBVSK DIABETNA – SẢN PHẨM ĐƯỢC TIN DÙNG SỐ 1 VIỆT NAM TRONG DÒNG THẢO DƯỢC CHIẾT XUẤT TỪ DÂY THÌA CANH SẠCH CHUẨN QUỐC TẾ GACP CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG 3 NĂM LIÊN TIẾP 2020, 2021, 2022 (*)

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Diabetna được chiết xuất từ Dây thìa canh đạt chứng nhận GACP-WHO (Thực hành tốt nuôi trồng và thu hái dược liệu) và được chuyển giao chính thức từ công trình nghiên cứu cấp bộ về nguyên liệu Dây thìa canh.