Thức ăn cho người tiểu đường và cao huyết áp

Thứ Tư 03/08/2016.

Đối với những người bị cao huyết áp kèm tiểu đường, chế độ dinh dưỡng DASH được các chuyên gia khuyên dùng bởi nó không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn giúp cải thiện sức khỏe cho cơ thể rất hiệu quả.

DASH là gì?

DASH là tên viết tắt của Dietary Approaches to Stop Hypertension, tức là chế độ ăn bằng phương pháp dinh dưỡng để phòng ngừa bệnh cao huyết áp. Đây là chế độ dinh dưỡng có khả năng làm giảm Cholesterol xấu trong cơ thể, hạ huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, đột quỵ…

Nếu các chế độ dinh dưỡng khác, rất có thể bạn phải kiêng hoàn toàn những “thực phẩm bị cấm”, thì với DASH, người bệnh có thể ăn tất cả chúng, nhưng với lượng hợp lý.

Lợi ích của chế độ DASH với bệnh tiểu đường

Theo các chuyên gia y tế, người bị bệnh cao huyết áp thường có thêm một số bệnh khác như: các bệnh tim mạch (động mạch vành, đột quỵ, suy tim sung huyết, xơ vữa động mạch…), rối loạn chuyển hóa và đặc biệt là tiểu đường type 2.

thuc-an-tot-cho-nguoi-cao-huyet-ap-va-tieu-duong-2

Người bị bệnh cao huyết áp thường bị thêm một hoặc một vài bệnh khác, trong đó có tiểu đường type 2.

Với DASH, bạn sẽ ăn nhiều rau, trái cây, cùng những sản phẩm sữa ít béo, cá, gia cầm, thịt nạc, đậu, ngũ cốc nguyên hạt… Với lượng Cholesterol và chất béo bão hòa thấp, Protein ở mức trung bình, nhưng rất giàu Vitamin, chất xơ và chất khoáng, DASH được đánh giá là phương pháp ăn uống lành mạnh nhưng đem lại hiệu quả cao, giúp người bệnh kiểm soát được chỉ số đường huyết trong cơ thể, duy trì cân nặng hợp lý, tăng cường độ nhạy của cơ thể với Insulin, cải thiện sức khỏe. Nhờ vậy, giảm độ phụ thuộc của cơ thể vào Insulin từ bên ngoài đưa vào.

Lời khuyên cho người bệnh tiểu đường type 2 theo chế độ DASH

Có thể ăn tất cả các loại thức ăn của DASH, nhưng bạn cũng cần lưu ý đến loại tinh bột và lượng tinh bột mà bạn tiêu thụ. Bạn có thể ăn rau củ, đậu, thịt nạc, các sản phẩm từ sữa ít béo, nhưng cần giảm tỷ lệ tinh bột trong khẩu phần ăn. Hoặc thay thế tinh bột tinh chế bằng tinh bột phức trong bữa ăn của mình.

thuc-an-tot-cho-nguoi-cao-huyet-ap-va-tieu-duong-1

Gạo lứt, các loại đậu, ngô… là những thực phẩm chứa nhiều tinh bột phức.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tinh bột phức có chứa nhiều Vitamin, các loại khoáng chất và có hàm lượng chất xơ cao, có lợi cho việc kiểm soát chỉ số đường huyết. Do đó, hãy ăn ít gạo trắng, các loại bánh, mì, bún… mà thay vào đó, hãy ăn ngũ cốc nguyên hạt như: gạo lứt, lúa mạch đen, yến mạch, bột mì nguyên cám… sẽ rất tốt cho cơ thể của bạn.

Ngoài ra, các bác sỹ cũng khuyên, bên cạnh chế độ dinh dưỡng DASH, người bệnh nên có những bài tập thể dục nhẹ nhàng, phù hợp với thể trạng của mình, luôn giữ tâm trạng vui vẻ, thoải mái, tránh xa stress, căng thẳng…

thuc-an-tot-cho-nguoi-cao-huyet-ap-va-tieu-duong-3

Những bài tập thể dục nhẹ nhàng, phù hợp với thể trạng có thể giúp người bệnh tiểu đường sống vui, sống khỏe hơn.

Các nghiên cứu trên thế giới cũng chứng minh, việc kiểm soát cân nặng có thể giúp quá trình điều trị bệnh tiểu đường type 2 hiệu quả. Vì vậy, các bác sỹ cũng khuyên nên bổ sung thêm thực phẩm chức năng Diabetna. Đây là sản phẩm được chiết xuất từ những dây thìa canh đạt chuẩn bằng công nghệ hiện đại, có tác dụng ổn định đường huyết; ngăn ngừa những biến chứng bất lợi do bệnh mang lại như: các bệnh tim mạch, thần kinh, suy thận, biến chứng về mắt…. Đặc biệt, Diabetna còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, kiểm soát cân nặng rất tốt bằng việc ức chế cảm giác thèm ăn của cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng.

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH