Những thực phẩm người tiểu đường nên kiêng

Thứ Năm 27/10/2016.

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến việc kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường. Vì thế, “người bệnh tiểu đường kiêng gì và nên ăn gì?” luôn là câu hỏi được nhiều người bệnh quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra những thực phẩm ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe mà người bệnh tiểu đường cần thận trọng.

>> Bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì là tốt nhất

Một số loại bánh mì và ngũ cốc

tieu-duong-kieng-gi-1-3

Bánh mì trắng tưởng chừng bổ dưỡng nhưng lại không tốt cho người tiểu đường

Carbohydrates gồm Carbohydrates phức tạp và đơn giản. Nếu Carbohydrates phức tạp giải phóng đường chậm, giúp ngăn đường tăng đột ngột trong máu, thì Carbohydrates đơn giản gần với hình thức tiêu hóa, do đó nó vào máu gần như ngay lập tức.

Vì thế, người bệnh tiểu đường nên kiêng những thực phẩm chứa Carbohydrates đơn giản như bánh mỳ trắng, ngũ cốc tinh chế, đường tinh luyện,…

Một số loại rau

Mặc dù rau xanh giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất nhưng có một số loại rau người tiểu đường nên hạn chế.

Theo đó, người bệnh tiểu đường không nên ăn dưa chua, rau củ đóng hộp, rau có hàm lượng muối cao,… Bởi chúng không chỉ chứa hàm lượng natri cao mà còn phá vỡ sự cân bằng đường trong máu.

tieu-duong-kieng-gi-2-4

Dưa muối không phải là sự lựa chọn cho người tiểu đường

Và các chuyên gia khuyên người tiểu đường nên ăn các rau xanh tươi, rau theo mùa và nên chế biến theo phương thức luộc, hấp để giữ lại hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Trái cây

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ rất tốt cho người tiểu đường nhưng không phải loại quả nào cũng là sự lựa chọn lý tưởng. Theo đó, người tiểu đường nên tránh ăn chuối, xoài, nho, sầu riêng,.., vì chúng có lượng đường khá cao. Ngoài ra, trái cây đóng hộp, trái cây khô, nước ép trái cây cũng không tốt cho người tiểu đường.

Thay vào đó, người tiểu đường nên ăn các hoa quả tươi mọng nước như lê, cam quýt, bưởi,… để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thịt đỏ

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, các loại thịt đỏ nhiều chất béo như thịt lợn, thịt xông khói,… là thực phẩm người tiểu đường nên kiêng.

Bất cứ loại thịt đỏ nào cũng có thể làm tăng đường huyết trong máu và khiến tăng lượng cholesterol trong cơ thể. Vì thế, người tiểu đường nên bổ sung protein cho cơ thể bằng thịt gà, cá, protein từ thực vật.

Dây thìa canh – hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường kiểm soát đường huyết

Các chuyên gia cho biết, bên cạnh xây dựng một chế độ ăn kiêng hợp lý cho người tiểu đường thì cần tuân thủ liệu trình điều trị để mang lại hiệu quả kiểm soát bệnh tốt nhất. Các chuyên gia khuyến nghị người bệnh nên tìm đến các loại thảo dược từ thiên nhiên để nâng cao hiệu quả điều trị và giảm tác dụng phụ của thuốc tân dược.

Dây thìa canh được biết đến là thảo dược quý giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả nhất trong các loại cây thảo dược trị tiểu đường. Đến nay, trên thế giới đã có hơn 70 công trình nghiên cứu chứng minh tác dụng hạ, ổn định đường huyết của Dây thìa canh ở cả bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.

bang-chi-so-duong-huyet-cua-thuc-pham-3

Dây thìa canh mang lại hiệu quả trong hỗ trợ điều trị tiểu đường

Các nhà nghiên cứu y học hiện đại phát hiện ra trong Dây thìa canh có chứa hoạt chất có cơ chế tác động kép lên toàn bộ quá trình tổng hợp đường của cơ thể: ức chế quá trình hấp thu đường ở ruột sau ăn; giảm tân sinh đường ở gan; tái sinh đảo tủy, tăng tiết insulin và tăng hoạt lực của insulin; tăng hoạt lực của các men sử dụng đường, giải phóng đường thành năng lượng. Nhờ đó,  Dây thìa canh giúp ổn định đường huyết hiệu quả và ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường.

diabetna-tpbvsk-co-dau-cnls

Diabetna giúp ổn định đường huyết hiệu quả

Ở Việt Nam, Dây thìa canh được PGS.TS Trần Văn Ơn – Trưởng bộ môn Thực vật học – Đại học Dược Hà Nội và các cộng sự phát hiện đầu tiên ở một số tỉnh miền Bắc, miền Trung. Nhóm nghiên cứu đã tiến hành bào chế thành công công thức viên nang hỗ trợ điều trị tiểu đường tối ưu cho cơ địa người Việt và chuyển giao độc quyền cho Công ty Nam Dược sản xuất thành công sản phẩm TPCN Diabetna. Đây được xem là sản phẩm đột phá, mang lại cơ hội điều trị và giúp người bệnh tiếp cận dễ dàng hơn với loại thảo dược quý này.

Comments

comments

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH

  • Hỏi đáp cùng chuyên gia

    • Chuyên gia 1 Chuyên gia 1
      Chuyên gia 2 Chuyên gia 2
    • Kính gửi TS, Anh của tôi bị bệnh tiểu đường, hiện nay đang tự điều trị bằng ...

      Chào bạn. Đường huyết của bạn như vậy là ổn định rồi không cần lo lắng ...  Chi tiết
    • Kính gửi ThS, Tôi có 2 thắc mắc như sau kính nhờ Ths giải đáp giúp: 1/ Chỉ ...

      Chào bạn. 1. Đường huyết áp dụng cho người Á Đông theo tiêu chuẩn giao động ...  Chi tiết
    • E moi phat hien bi tieu duong dc 3 th . E co di bs va ...

      Chào bạn. Bệnh nhân tiểu đường nên kiểm soát đường huyết ở mức dưới 7 mmol/l ...  Chi tiết