Người bệnh tuýp 2 nên kiêng gì?

Thứ Bảy 12/11/2016.

Theo các chuyên gia, một chế độ ăn uống tốt giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm. Vậy, tiểu đường tuýp 2 kiêng gì và nên ăn gì để vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng vừa kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.

>> Bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì là tốt nhất

Tiểu đường tuýp 2 và nguy cơ

Bệnh tiểu đường tuýp 2 chiếm hơn 90% các trường hợp mắc bệnh tiểu đường. Và người béo phì, lười vận động, người trung niên trên 45 tuổi,… là những người có nguy cơ cao mắc bệnh. Tuy nhiên, hiện nay bệnh đang có xu hướng trẻ hóa do môi trường, chế độ ăn uống thiếu khoa học và lười vận động.

tieu-duong-tuyp-2-kieng-gi-1

Yếu tố nguy cơ tiểu đường tuýp 2

Tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính gây nên các bệnh về tim mạch, tai biến mạch máu não, đột quỵ, suy thận, hoại tử,… nếu không được kiểm soát đúng cách. Tuy nhiên, các bác sỹ chuyên khoa cho biết, bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có thể kiểm soát bệnh nhờ chế độ ăn uống khoa học và luyện tập thường xuyên nếu được phát hiện sớm mà không cần dùng thuốc điều trị. Vì thế, xây dựng chế độ ăn hợp lý cho người tiểu đường là điều hoàn toàn cần thiết để kiểm soát bệnh.

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 kiêng gì?

– Người tiểu đường nên kiêng nguồn thực phẩm giàu calo, thay vào đó, chế độ dinh dưỡng ít calo sẽ giúp cải thiện tình trạng béo phì, hạn chế việc sử dụng insulin.

– Người bệnh cần chú ý giảm thiểu lượng muối, dầu mỡ khi chế biến món ăn. Các đồ ăn đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt, kẹo ngọt,… không phải là thực phẩm tốt cho người tiểu đường.

tieu-duong-tuyp-2-kieng-gi-2

Người tiểu đường nên kiêng thức ăn chế biến sẵn

– Người tiểu đường tuýp 2 nên kiêng dùng nội tạng động vật, thịt đông,… Tăng cường ăn ít nhất 2 bữa cá/tuần. Đặc biệt, nên thay nguồn đạm thực vật sang bổ sung đạm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu, các loại hạt như óc chó,…

– Rau xanh, trái cây là những thực phẩm người tiểu đường nên ăn thường xuyên. Bởi đây là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ kiểm soát tốt đường huyết.

– Người tiểu đường không nên uống sữa chế biến sẵn. Thay vào đó, sữa tươi nguyên chất không đường là sự lựa chọn an toàn bởi đây là thực phẩm giàu protein, acid amin cần thiết và hữu ích trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2.

Một thực đơn ăn uống đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng kết hợp cách chế biến hợp lý sẽ là chìa khóa vàng cho bữa ăn ngon miệng, kiểm soát tốt đường huyết và không lo ngại xảy ra biến chứng.

Dây thìa canh – hỗ trợ điều trị tiểu đường

Dây thìa canh là thảo dược quý đã được gần 100 công trình nghiên cứu hiện đại trên thế giới chứng minh tác dụng ổn định đường huyết hiệu quả. Các chuyên gia cho biết, Dây thìa canh có chứa hoạt chất có tác dụng khả năng tăng tiết insulin, tăng hoạt lực của insulin, giúp ức chế hấp thu  đường ở ruột sau ăn, tăng men sử dụng đường ở mô và cơ. Nhờ đó, Dây thìa canh giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng ở tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2.

PGS.TS Trần Văn Ơn nói về tác dụng của Dây thìa canh

Kết quả nghiên cứu trên 27 bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 để so sánh tác dụng của Dây thìa canh với insulin, nhóm kết hợp sử dụng Dây thìa canh với insulin trong vòng 3 – 6 tháng. Kết quả cho thấy, liều dùng insulin trung bình giảm từ 60 xuống còn 45 đơn vị/ngày sau 6 – 8 tháng điều trị và giảm còn 30 đơn vị/ngày sau 26 – 30 tháng điều trị. Điều này chứng minh, Dây thìa canh giúp giảm liều dùng thuốc điều trị insulin bằng cách tái sinh/phục hồi các tế bào beta đảo tụy.

co-che-day-thia-canh1

Cơ chế hoạt động kép của Dây thìa canh

Tại Việt Nam, công trình nghiên cứu của PGS.TS Trần Văn Ơn – Trưởng bộ môn Thực vật học thuộc Đại học Dược Hà Nội cùng các cộng sự đã chứng minh tác dụng Dây thìa canh Việt Nam không thua kém các loại Dây thìa canh trên thế giới.  Nhóm nghiên cứu tiến hành thu thập mẫu, phân loại nghiên cứu, tổ chức nuôi trồng Dây thìa canh sạch nhằm mục đích sản xuất và phục vụ cho người bệnh dưới dạng viên tiện dụng tối ưu cho cơ địa người Việt.

diabetna-tpcn-co-dau-cnls-final

Diabetna – sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường cho người Việt

Công trình nghiên cứu của PGS.TS Trần Văn Ơn đã được chuyển giao độc quyền cho Công ty Nam Dược sản xuất sản phẩm TPCN Diabetna – sản phẩm đầu tiên từ Dây thìa canh tại Việt Nam.

Diabetna sử dụng Dây thìa canh chuẩn hóa từ vùng trồng dược liệu Hải Hậu – Nam Định đạt tiêu chuẩn GACP – WHO cho hàm lượng hoạt chất cao nhất, an toàn cho người bệnh sử dụng lâu dài. Sử dụng kết hợp Diabetna với chế độ dinh dưỡng, vận động và thuốc điều trị tiểu đường sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm tác dụng phụ của thuốc tân dược và lâu dài giảm dần liều lượng sử dụng thuốc.

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH

  • Hỏi đáp cùng chuyên gia

    • Chuyên gia 1 Chuyên gia 1
      Chuyên gia 2 Chuyên gia 2
    • Em đang mang thai 27 tuần, cách đây một tuần bệnh viện có làm xét nghiệm ...

      Chào bạn. Đối với Phụ nữ mang thai được cảnh báo là tiểu đường thai kỳ ...  Chi tiết
    • Chào bs. E có thai 29tuan . E đi xet nghiệm tiểu đường có kết quả ...

      Chào bạn Xét nghiệm chẩn đoán tiểu đường thai kỳ ở sau tuần 24 cần căn ...  Chi tiết
    • em bi tieu duong cach day 4 nam, em dieu tri merfomin tuong doi on duong ...

      Chào bạn. Bệnh nhân tiểu đường bạn cần kiểm soát đường huyết ở mức an toàn ...  Chi tiết