Người bệnh tiểu đường không nên ăn gì?

Thứ Ba 23/08/2016.

Thực phẩm và dinh dưỡng nắm giữ vai trò quan trọng trong điều trị bệnh tiểu đường. Nguồn thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp tới chỉ số đường huyết của bệnh nhân. Vì thế, bệnh nhân tiểu đường kiêng gì và nên ăn gì để giúp ổn định đường huyết và ngăn chặn/làm chậm sự xuất hiện biến chứng tiểu đường?

Những thực phẩm người bệnh tiểu đường không nên ăn:

Tiểu đường nên kiêng chất béo: ăn càng ít càng tốt. Thực đơn của người tiểu đường cũng nên hạn chế các đồ ăn chiên, rán, xào,.. Cách chế biến món ăn dành cho người tiểu đường càng đơn giản càng tốt như luộc, hấp để vừa giữ được vitamin, khoáng chất vừa an toàn cho sức khỏe.

– Kiêng protein: bệnh nhân nên hạn chế cơm, mì xào, bánh mì, trứng,…

benh-tieu-duong-khong-nen-an-gi1

Bệnh nhân tiểu đường nên kiêng đồ ngọt, đồ uống có cồn

Tiểu đường kiêng đồ ngọt như nước mía, kẹo, nước ép hoa quả, kẹo ngọt,…

–  Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn các thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp,.. vì chúng vừa nghèo dinh dưỡng và có chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.

Người tiểu đường kiêng ăn mặn, hạn chế rượu và không hút thuốc lá.

Thực phẩm tốt nào cho người tiểu đường

 Bệnh nhân tiểu đường nên ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ. Các loại hoa quả ít đường bệnh nhân tiểu đường nên ăn như bưởi, táo, cam,… Nên ăn nhiều rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ vì tác dụng giữ nước, làm giảm đỉnh cao đường huyết sau ăn cũng như kéo dài sự hấp thu của đường.

nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-gi1

Chế độ ăn giàu chất xơ giúp bệnh nhân tiểu đường làm chậm quá trình hấp thu đường

Bệnh nhân tiểu đường nên ăn thịt nạc như thịt bò vì giàu axit linoleic tổng hợp giúp cải thiện chức năng chuyển hóa đường trong máu. Khẩu phần ăn của người tiểu đường nên có cá, đặc biệt là các loại cá biển giàu acid béo không bão hòa giúp giảm đáng kể cholesterol có hại.

Người bệnh cũng lưu ý không được bỏ bữa, không ăn quá nhiều mà nên chia nhỏ thành các bữa ăn trong ngày, ăn đều, vừa đủ trong mỗi bữa ăn.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng đa dạng, đầy đủ, người tiểu đường cần luyện tập thể dục để kiểm soát cân nặng, tăng sức dẻo dai, làm việc hiệu quả và góp phần ổn định đường huyết. Để điều trị hiệu quả, bệnh nhân nên phối hợp chặt chẽ với bác sĩ để được tư vấn và theo dõi.

Dây thìa canh – thảo dược giúp ổn định đường huyết

Dây thìa canh là loại thảo dược quý được y học cổ truyền Ấn Độ sử dụng để chữa bệnh “tiểu ngọt như mật” hiệu quả. Các nhà nghiên cứu trên thế giới đã tiến hành hơn 70 công trình nghiên cứu chứng minh tác dụng của Dây thìa canh trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường hiệu quả.

Công trình nghiên cứu về Dây thìa canh của PGS.TS Trần Văn Ơn – trưởng bộ môn Thực vật – Đại học Y Hà Nội đã chứng minh công dụng thần kỳ của loại thảo dược này ở Việt Nam trong việc ổn định đường huyết tương tự các loài Dây thìa canh trên thế giới.

bi-tieu-duong-tuyp-2-do-di-truyen

Dây thìa canh có cơ chế tác động kép giúp ổn định đường huyết hiệu quả

Theo đó, Dây thìa canh có chứa hoạt chất cao nhất bao gồm nhiều acid Gymnemic có tác dụng phục hồi tế bào beta tuyến tụy, tăng tiết insulin, tăng hoạt lực của insulin nhờ đó giúp cơ thể ổn định đường huyết tự nhiên. Đặc biệt, hoạt chất giúp ức chế quá trình hấp thu đường ở ruột, giảm hấp thu đường từ ruột vào máo, ức chế quá trình tân sinh đường ở gan, tăng men sử dụng đường ở mô và cơ. Với cơ chế tác động kép, hoạt chất trong Dây thìa canh hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết hiệu quả, mang lại niềm hy vọng cho bệnh nhân tiểu đường.

Công trình nghiên cứu công thức bào chế Dây thìa canh tối ưu cho người Việt đã được PGS.TS Trần Văn Ơn chuyển giao độc quyền cho Công ty Nam Dược sản xuất thành công sản phẩm TPCN Diabetna – sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng từ Dây thìa canh.

TPCN Diabetna sử dụng 100% nguyên liệu Dây thìa cnah chuẩn hóa từ vùng trồng dược liệu sạch Hải Hậu – Nam Định cho hoạt chất cao nhất, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người bệnh dùng lâu dài. Vì thế, sử dụng Diabetna kết hợp với chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường, vận động thường xuyên và sử dụng thuốc điều trị sẽ giúp bệnh nhân vui khỏe, không còn lo biến chứng tiểu đường và lâu dài sẽ giảm dần được liều dùng thuốc tân dược.

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH