Nên ăn gì tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường?

01/01/2018

Theo thống kê, tại Việt Nam mỗi năm có khoảng 3,2 triệu người mắc bệnh tiểu đường. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ gặp những biến chứng nguy hiểm nếu chỉ số đường huyết sau ăn tăng dột ngột. Vì vậy, cần có một chế độ ăn hợp lý với những thực phẩm có chỉ số GI thấp giúp bệnh nhân hạn chế những biến chứng của bệnh.

Tiểu đường và các biến chứng nguy hiểm

Tiểu đường, hay còn gọi là đái tháo đường, là tình trạng cơ thể có chỉ số đường huyết lúc đói (được định nghĩa là không ăn trong ít nhất 8 giờ) lớn hơn hoặc bằng 7.0mmol/l. Trong cơ thể, tuyến tuỵ có chức năng tiết ra insulin để chuyển hoá đường thành năng lượng. Những rối loạn như không thể tiết insuslin, tiết không đủ liều lượng hoặc cơ thể không sử dụng insulin hiệu quả dẫn đến đường không được chuyển hoá thành năng lượng, bị đào thải qua nước tiểu tạo thành đái tháo đường.

 

Biến chứng ở mắt do tiểu đường gây ra

Đường huyết tăng cao làm tổn thương hệ thống mao mạch ở đáy mắt, khiến người bệnh bị suy giảm thị lực, tăng nhãn áp, đục thuỷ tinh thể, nghiêm trọng hơn là mù loà vĩnh viễn. Tiểu đường cũng gây ra hệ luỵ là sự xuất hiện và tiến triển của các bệnh về tim mạch. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc huyết áp cao, xơ cứng động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não cao gấp 2-4 lần so với người bình thường. Lượng đường trong máu cao cũng gây tổn thương tới hàng triệu vi mạch tại thận, làm suy giảm chức năng lọc, bài tiết của thận, lâu dần dẫn đến suy thận. Tiểu đường còn gây ra bệnh thần kinh ngoại biên và bệnh thần kinh tự chủ, ảnh hưởng đến những dây thần kinh cảm nhận và dây thần kinh kiểm soát hoạt động tự chủ như nhịp tim, nhịp thở, tuyến tiết,…

Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường là những thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giúp đường huyết của người bệnh tăng từ từ và ổn định. Các chuyên gia chỉ ra rằng những thực phẩm sau có tác dụng tốt với bệnh nhân tiểu đường:

 

Món ăn tốt cho bệnh nhân tiểu đường

– Ớt ngọt: Trong ớt ngọt có chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hoá có lợi cho sức khoẻ.

– Quả óc chó: Quả óc chó giàu axit không bão hòa đa, có tác dụng hoạt hoá insulin, giúp làm tăng hiệu quả làm việc của insulin.

– Dâu tây: Cũng như ớt ngọt, dâu tây chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C.

– Sữa không béo: Các loại sức không béo, sữa ít đường có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đáng kể, tương đương với các loại ngũ cốc nguyên hạt.

– Các loại đậu: Các loại hạt đậu như đậu nành, đậu tương, đậu Hà Lan có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đến 47% nhờ tác dụng làm giảm đường huyết. Bên cạnh đó, các loại đậu còn có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vì chúng chứa nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, protein.

– Cải xanh: Trong cải xanh có chứa dưỡng chất polyphenol có tác dụng chống viêm, chống nhiễm trùng. Nhiễm trùng các bộ phận trên cơ thể là một trong những biến chứng của bệnh tiểu đường.

– Cá: Ăn cá 2 lần một tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên đến 25%.

Thảo dược thiên nhiên cho người bệnh tiểu đường

Khi thuốc tây y ngày càng được biết nhiều hơn với những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ người sử dụng, các thảo dược đông y ngày càng được ưa chuộng như một phương pháp thay thế an toàn. Từ hơn 2000 năm trước, người Ấn Độ đã sử dụng Dây thìa canh như một phương thuốc ổn định đường huyết, chữa trị tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy Dây thìa canh có chứa Acid Gymnemic với tác động kép: ức chế hấp thu đường ở ruột và tăng cường sản sinh insulin, giúp chuyển hoá đường hiệu quả. Vì vậy, Dây thìa canh giúp kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường cả tuýp 1 và tuýp 2. Ngoài ra, Dây thìa canh còn được ghi nhận với tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa các biến chứng về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu não, suy tim,…

TPBVSK Diabetna – Ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng

Trên cơ sở nghiên cứu và chuyển giao công nghệ, TPBVSK Diabetna là sản phẩm đầu tiên ở Việt Nam ứng dụng Dây thìa canh trong phòng ngừa và điều trị tiểu đường. TPBVSK Diabetna được kiểm nghiêm lâm sàng cho thấy tác dụng kiểm soát đường huyết, hạ và ổn định đường huyết, loại bỏ mỡ máu, ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường, đồng thời không để lại tác dụng phụ. Sử dụng nguồn nguyên liệu là Dây thìa canh chuẩn hoá được nuôi trồng theo tiêu chuẩn GACP của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, TPBVSK Diabetna cho hiệu quả điều trị tiểu đường cao gấp 2-4 lần so với Dây thìa canh thông thường, đồng thời đảm bảo an toàn cho bệnh nhân khi sử dụng lâu dài.

Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

  • Chia sẻ :

Sản phẩm đầu tiên được chuyển giao chính thức từ đề tài công trình nghiên cứu của PGS. TS Trần Văn Ơn. Nguyên liệu 100% Dây thìa canh chuẩn hóa ở vùng trồng Hải Hậu, Nam Định đạt tiêu chuẩn GACP-WHO của Tổ chức Y tế

  • Giúp hạ đường huyết và ổn định đường huyết.
  • Giảm Cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
  • Giảm thèm ăn ngọt, hỗ trợ ăn kiêng.
  • Giúp giảm HbA1c, ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường trên tim mạch, thần kinh ngoại biên, mắt, thận, chi…

BÍ QUYẾT SỐNG VUI KHỎE CỦA
HÀNG NGHÌN NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

“Ông trùm Phan Quân” chia sẻ bí quyết hạ đường huyết xuống còn 6 phẩy

Xin đừng gọi tôi là Phan Quân nữa. Tôi chỉ giống Phan Quân ở đúng duy nhất 1 điểm là bình tĩnh, ngay cả khi tôi phát hiện mình bị tiểu đường. Nhờ sự bình tĩnh đó mà tôi đã tìm ra bí quyết hạ đường huyết từ 23 phẩy xuống còn 6 phẩy.

Bí quyết để yên tâm sống khỏe không lo biến chứng tiểu đường

Gia đình từng có tiền sử bị tiểu đường và mỡ máu cao đã làm cho bác Đỗ Kiều Thọ ở P.301 ĐN 1, KTT Thiết bị điện ảnh, ngõ 44, Vũ Trọng Phụng, quận Thanh Xuân, Hà Nội vô cùng lo sợ những biến chứng nguy hiểm do tăng đường huyết gây ra.Nhưng nhờ thực hiện đúng lời khuyên của bác ...

Bí quyết ổn định đường huyết sau 12 năm chạy chữa căn bệnh tiểu đường

Chúng tôi tìm đến nhà cô Phạm Thị Mậu trong một ngày TP. Nam Định đang hứng chịu những cơn bão xối xả đổ về. Con ngõ nhỏ dẫn đến nhà cô tại số 2 đường Lê Hữu Trác, phường Thống Nhất ngập chìm trong nước. Nhưng trái ngược với khung cảnh bên ngoài, cô đón tiếp chúng tôi trong ng...

Cách xử lý khi người tiểu đường bị rối loạn tiêu hóa

Con cái trưởng thành, kinh tế ổn định. Cuộc sống sẽ thật tốt đẹp ở tuổi xế chiều nếu biến chứng tiểu đường không tìm đến và hành hạ tôi. Mới đầu, căn bệnh đến với tôi không quá kinh khủng, nhưng sau một thời gian điều trị bệnh, tôi bị rối loạn tiêu hóa, bị ngứa, bị hạ đường hu...

Giảng viên Đại học Bách Khoa bày cách chữa tiểu đường

Bị tiểu đường hơn 6 năm nay, nhưng tôi chưa hề dùng thuốc tây. Thật sự là không hề uống 1 viên thuốc tây nào. Mà vẫn khỏe mạnh.