Bệnh tiểu đường tuýp 2 kiêng gì?

Thứ Sáu 12/08/2016.

Bệnh tiểu đường tuyp 2 kiêng gì đang là 1 trong những câu hỏi được tìm kiếm và hỏi nhiều nhất hiện nay bởi bệnh tiểu đường đang trở thành một căn bệnh thời đại rất phổ biến, một trong những căn bệnh mãn tính có diễn biến phức tạp khó điều trị. Có thể nói, nguồn thực phẩm dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình trị liệu bệnh tiểu đường tuýp 2. Nguồn thức ăn cung cấp hàng ngày sẽ tác động trực tiếp ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Chính vì vậy người tiểu đường phải có một chế độ ăn uống lành mạnh nhất, hiểu rõ tiểu đường tuýp 2 kiêng gì để góp phần làm giảm nguy cơ gặp phải biến chứng nguy hiểm tiểu đường.

Theo một thống kê cứ 10 người mắc tiểu đường thì có tới 9 người mắc phải tiểu đường tuýp 2. Đối tượng mắc tiểu đường tuýp 2 đa phần là người trưởng thành hoặc có khi bắt gặp ở cả đối tượng thanh thiếu niên, thậm chí là trẻ em. Vậy tiểu đường tuýp 2 là gì và bệnh nhân thuộc diện này cần có những chế độ kiêng khem như thế nào?

Tiểu đường tuýp 2 và những biến chứng nguy hiểm.

Bệnh đái tháo đường type 2 liên quan đến tình trạng đề kháng insulin. Insulin là một hormone có tác dụng giúp điều hòa lượng đường (glucose) trong máu. Sau mỗi bữa ăn, glucose máu tăng cao, ngay lập tức tuyến tụy sẽ được kích thích tiết ra insulin để vận chuyển glucose vào trong tế bào và tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Tiểu đường type 2 xảy ra khi tuyến tụy không sản xuất đủ lượng insulin cần thiết, hoặc có đủ insulin nhưng chúng lại hoạt động không hiệu quả, hoặc kết hợp cả hai. Khi đó, glucose sẽ không được đưa vào trong tế bào mà ở lại trong máu, khiến nồng độ đường trong máu tăng cao.

bien-chung-nguy-hiem-cua-benh-tieu-duong

 Biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.

Đường (glucose) trong máu tăng cao kéo dài làm tổn hại tới các mạch máu và dây thần kinh, dẫn tới nhiều biến chứng như mù lòa, suy thận, đoạn chi, nhồi máu cơ tim, đột quỵ não, rối loạn cương. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể gặp phải biến chứng cấp tính, đó là hôn mê do tăng hoặc hạ đường huyết quá mức. Sự nguy hiểm của biến chứng do đái tháo đường gây ra được ví như “kẻ giết người thầm lặng”, bởi tiến triển âm thầm và tỉ lệ tử vong cao. Cứ mỗi phút trên thế giới lại có khoảng 6 người bệnh tử vong do các biến chứng của bệnh.

Nguyên nhân chủ yếu của bệnh tuýp 2 là do lối sống thiếu lành mạnh: ăn uống không điều độ, ít vận động, cộng với áp lực của công việc, căng thẳng (stress) thường xuyên…

Bệnh tiểu đường tuýp 2 kiêng gì để kiểm soát bệnh

kiem-soat-chi-so-duong-huyet-sau-an-2-gio2

 Thực đơn lành mạnh cho người bị tiểu đường.

– Người tiểu đường tuýp 2 nên kiêng ăn chất béo : Cần cố gắng ăn càng ít chất béo thì càng tốt, số Calories mà bạn ăn vào từ  các chất béo không được vượt quá 30% tổng số Calo mà toàn bộ cơ thể bạn cần dùng cho mỗi ngày. Từ “chất béo” ở đây là bao bồm cả mỡ động vật lẫn mỡ thực vật. Hãy cố gắng thay thế chúng bằng các loại mỡ không làm tăng choleterol. Các loại thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn như khoai tây chiên, mì gói, bánh rán, bánh ngọt… thường có nhiều chất béo trans. Chất béo trans làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường. Nếu bạn ăn quá nhiều chất béo và đồ ngọt sẽ làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường tuyp 2 nặng thêm vì thế muốn ổn định đường huyết bạn cần hạn chế ăn chất béo và đồ ngọt trong khẩu phần ăn.

– Bệnh tiểu đường tuýp 2 nên kiêng protein: Theo ADA, số calories cung cấp từ chất protein tốt nhất nên ở khoảng từ 12% đến 20% tổng số  calo mà cơ thể cần dùng mỗi ngày. 1 gram chất béo sẽ cung cấp 9 calories,còn 1 gram protein cung cấp 4 calories.

Tiểu đường tuýp 2 kiêng đồ ngọt như: Đường, mía, mật ong, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, bỏng ngô. Mỗi khi khát nước, hãy làm giảm cơn khát bằng thay thế bằng 1 cốc nước lọc.

– Người tiểu đường tuýp 2 nên kiêng hoặc hạn chế ăn cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, các loại khoai ( khoai lang, khoai mì…), trái cây ngọt, trứng.

– Bệnh tiểu đường nên kiêng và hạn chế uống rượu, hút thuốc vì có thể thúc đẩy lượng đường trong máu tăng cao khó khống chế được.

– Có thể sử dụng những đồ ăn vặt ít đường dành cho bệnh nhân tiểu đường như: các loại hạt, trái cây ít đường.

– Hãy duy trì dụng chế độ ăn uống khoa học: bệnh nhân tiểu đường không nên có tư tưởng chỉ áp dụng chế độ ăn cho tới khi chỉ số đường huyết về mức an toàn thì sẽ “thả cửa” cho cơ thể muốn ăn gì thì ăn. Hãy nhớ rằng, sức khỏe là mục tiêu suốt đời của mọi người, vì thế hãy áp dụng 1 chế độ ăn lành mạnh.

– Bệnh tiểu đường tuýp 2 nên hạn chế hoặc không ăn đêm: Nếu bạn đang ở tình trạng tiền tiểu đường thì bạn cần hạn chếhoặc kiêng ăn đồ ăn trước khi đi ngủ, bạn cũng nên hạn chế ăn đồ béo và chất uống có cồn. Nếu bạn cảm thấy đói và khó có thể bỏ được thói quen ăn đêm thì hãy thay bằng những thực phẩm ít đường, nhiều chất xơ.

– Tránh ăn khi cơ thể xúc động: Nhiều người có thói quen ăn uống mỗi khi buồn khiến cơ thể có nguy cơ mắc tiểu đường. Hãy thay việc ăn uống bằng việc đi chơi, du lịch hoặc hẹn hò bạn bè…

– Ăn chậm nhai kỹ khiến cơ thể nhanh no: Dạ dày mất khoảng 20 phút để gửi tín hiệu tới não bộ thông báo rằng bạn đã no, vì thế nếu bạn ăn quá nhanh khiến cơ thể quá no.

Dây thìa canh chuẩn hóa_Dũng sĩ hủy diệt đường.

Ở Ấn độ, Dây thìa canh có tên Gurmar, có nghĩa là kẻ huỷ diệt đường. Tên gọi này có từ 2000 năm trước, ngày nay, khoa học đã tìm ra hoạt chất chính trong Dây thìa canh là gymnemic acid, ức chế hấp thu glucose ở ruột, làm tăng hoạt tính của men hấp thu và sử dụng đường, giảm cholesterol và lipid máu. Ngoài ra, tác dụng giảm cholesterol máu giảm béo phì cũng rất hiệu quả.

Hop-Diabetna-final2

Sản phẩm DIABETNA được làm từ Dây thìa canh chuẩn hóa tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Từ dây thìa canh chuẩn hóa, công ty Nam Dược đã phát triển thành sản phẩm mang tên Diabetna, giúp kiểm soát và làm giảm đường huyết, ổn định kéo dài hàm lượng đường huyết, phòng ngừa biến chứng, giảm cholesterol và lipid trong máu, giảm tình trạng mỡ nhiễm máu, nâng cao đời sống tình dục của bệnh nhân tiểu đường nam giới cùng với tác động hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả. Dây thìa canh chuẩn hóa xứng đáng là dũng sĩ của bệnh nhân tiểu đường.

Để bảo vệ sức khỏe của chính bạn và người thân, hãy tìm hiểu rõ hơn về bệnh và hành động ngay hôm nay, thiết lập một chế độ ăn uống khoa học và hiệu quả nhất nhé.

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH

  • Hỏi đáp cùng chuyên gia

    • Chuyên gia 1 Chuyên gia 1
      Chuyên gia 2 Chuyên gia 2
    • Xin Bs cho em hoi ,chong em moi phat hien tieu duong cach di 1 thang ...

      Chào bạn. Tùy theo đáp ứng của từng cơ thể với thuốc điều trị, mức độ ...  Chi tiết
    • Em đang mang thai 27 tuần, cách đây một tuần bệnh viện có làm xét nghiệm ...

      Chào bạn. Đối với Phụ nữ mang thai được cảnh báo là tiểu đường thai kỳ ...  Chi tiết
    • Chào bs. E có thai 29tuan . E đi xet nghiệm tiểu đường có kết quả ...

      Chào bạn Xét nghiệm chẩn đoán tiểu đường thai kỳ ở sau tuần 24 cần căn ...  Chi tiết