Dinh dưỡng: Bệnh tiểu đường tuýp 2 kiêng gì?

Thứ Tư 17/08/2016.

Bệnh tiểu đường tuýp 2 diễn tiến âm thầm, có nhiều biến chứng nguy hiểm mà ít người để ý đến. Mặc dù đến nay chưa tìm ra thuốc chữa khỏi hoàn toàn bệnh tiểu đường nhưng người bệnh có thể chung sống hòa bình với bệnh nhờ chế độ dinh dưỡng, luyện tập và sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sỹ. Vậy, bệnh tiểu đường tuýp 2 kiêng gì để khỏe mạnh, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.

Tiểu đường tuýp 2 và sự gia tăng đáng báo động

90% tổng số ca mắc bệnh đái tháo đường là bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Theo Tiến sĩ Trần Quang Nam, Trưởng khoa Nội tiết Bệnh Viện Nhân Dân 115  – Tp. HCM thì tại Việt Nam số người mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 đang gia tăng nhanh chóng. Và thừa cân, béo phì, lười vận động là những yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2.

benh-tieu-duong-tuyp2-kieng-gi1

Béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2

Tiểu đường tuýp 2 diễn tiến âm thầm, từ từ nên nhiều người không biết hoặc không quan tâm đúng mức dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Bệnh tiểu đường tuýp 2 có các dấu hiệu sớm như mệt mỏi, khát nước, tiểu nhiều lần, suy giảm thị lực, vết thương lâu lành,…

Một kết quả thống kê cho thấy, trong vòng 1 thập kỷ lại đây Việt Nam có tỉ lệ gia tăng đái tháo đường là 211%, cao gấp 3 lần tỉ lệ gia tăng trung bình của thế giới. Cả nước hiện có 5 triệu người mắc bệnh tiểu đường và 65% số đó không biết mình mắc bệnh. 85% bệnh nhân chỉ phát hiện ra bệnh khi có các biến chứng nguy hiểm như tim mạch, thần kinh, biến chứng bàn chân tiểu đường,.. 80% người bệnh tiểu đường tử vong do biến chứng tim mạch. Và mỗi ngày có 150 người chết vì bệnh tiểu đường, con số này cao gấp 7 lần số ca tử vong vì tai nạn giao thông.

Mặc dù, y học hiện đại vẫn chưa tìm ra phương pháp chữa tiểu đường triệt để nhưng với chế độ ăn kiêng dành cho người tiểu đường kết hợp lối sống khoa học, người bệnh có thể sống vui khỏe, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Người tiểu đường ăn kiêng như thế nào là khoa học

benh-tieu-duong-tuyp2-kieng-gi2

Chế độ ăn uống cân đối dưỡng chất là điều quan trọng với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

– Hạn chế chất béo: Bệnh nhân tiểu đường nên kiêng chất béo, cố gắng ăn càng ít càng tốt. “Chất béo” ở đây là bao bồm cả mỡ động vật lẫn mỡ thực vật.

– Bệnh tiểu đường tuýp 2 nên kiêng protein: Theo Hội đái tháo đường Mỹ thì số calo cung cấp từ protein tốt nhất từ 12% – 20% tổng calo dùng mỗi ngày.

– Kiêng đồ ngọt như: Đường, mía, mật ong, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, bỏng ngô.

Tiểu đường tuýp 2 nên kiêng hoặc hạn chế ăn cơm, bánh canh, bánh mỳ, trái cây ngọt, trứng.

– Bệnh nhân tiểu đường nên kiêng thuốc lá, rượu bia, đồ uống có cồn vì chúng khiến lượng đường máu tăng cao, khó kiểm soát.

Dây thìa canh – hỗ trợ người tiểu đường ăn kiêng hiệu quả

Cách đây 2000 năm, Y học cổ truyền Ấn Độ đã sử dụng Dây thìa canh giúp bệnh nhân “nước tiểu ngọt như mật” (tiểu đường) sống khỏe mạnh. Đó cũng là lý do vì sao Dây thìa canh còn có tên gọi khác là Gurmar – kẻ huỷ diệt đường.

benh-tieu-duong-tuyp2-kieng-gi3

Dây thìa canh có cơ chế tác động kép giúp ổn định đường huyết hiệu quả

Y học hiện đại phát hiện ra hoạt chất cao nhất trong Dây thìa canh có tác dụng làm mất cảm giác vị ngọt, hỗ trợ người tiểu đường ăn kiêng, giảm béo, giảm hấp thu lượng đường sau ăn hiệu quả, đồng thời Dây thìa canh giúp tăng tiết insulin, tăng men sử dụng đường ở mô, cơ giúp hạ và ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng hiệu quả.

Từ công trình nghiên cứu được chuyển giao của PGS.TS.Trần Văn Ơn – Trưởng bộ môn Thực Vật – Đại học Dược Hà Nội, Công ty Nam Dược đã sản xuất thành công sản phẩm TPCN Diabetna – sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng từ Dây thìa canh.

Với nguồn nguyên liệu chuẩn hóa 100% từ vùng trồng dược liệu Hải Hậu – Nam Định, Dây thìa canh chuẩn hóa cho hàm lượng hoạt chất cao nhất giúp tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, Dây thìa canh chuẩn hóa được kiểm tra nghiệm ngặt từ khâu chọn giống, chọn đất, gieo trồng, thu hái, không thuốc trừ sâu và không chất bảo quản nên an toàn cho người bệnh sử dụng lâu dài.

Comments

comments

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH

  • Hỏi đáp cùng chuyên gia

    • Chuyên gia 1 Chuyên gia 1
      Chuyên gia 2 Chuyên gia 2
    • Kính gửi TS, Anh của tôi bị bệnh tiểu đường, hiện nay đang tự điều trị bằng ...

      Chào bạn. Đường huyết của bạn như vậy là ổn định rồi không cần lo lắng ...  Chi tiết
    • Kính gửi ThS, Tôi có 2 thắc mắc như sau kính nhờ Ths giải đáp giúp: 1/ Chỉ ...

      Chào bạn. 1. Đường huyết áp dụng cho người Á Đông theo tiêu chuẩn giao động ...  Chi tiết
    • E moi phat hien bi tieu duong dc 3 th . E co di bs va ...

      Chào bạn. Bệnh nhân tiểu đường nên kiểm soát đường huyết ở mức dưới 7 mmol/l ...  Chi tiết