9 loại rau quen thuộc cho hiệu quả cao trong chữa bệnh tiểu đường

Thứ Hai 07/12/2015.

Rau xanh là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với người bị bệnh tiểu đường, rau xanh giúp giảm lượng tinh bột và đường, phòng ngừa tăng đường huyết, đồng thời giảm lượng chất béo bão hòa gây ra tình trạng kháng insulin cho người bệnh.

Thực phẩm cho người tiểu đường

Hãy cùng chúng tôi tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ chuyên khoa nội tiết để có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung những loại rau xanh cần thiết hỗ trợ điều trị tiểu đường đạt kết quả cao.

1, Bông cải xanh

Bông cải xanh giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh ung thư rất tốt. Đấy cũng là loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường, giúp bệnh nhân kiểm soát đường huyết tốt hơn.

2, Rau dền

Ray dền không những bổ mắt, bổ máu, thực phẩm giàu Magiê này còn được đánh giá cao trong chữa trị tiểu đường, điều trị cao huyết áp, và phóng ngừa chứng táo bón.

3, Đậu, đỗ

Các loại hạt thuộc họ đậu đỗ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho chế độ ăn kiêng của bệnh nhân mắc tiểu đường. Nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn uống có thêm các loại đậu, đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết, ổn định đường huyết sau ăn. Các loại hạt đậu đỗ được cho là làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ ở những bệnh nhân tiểu đường tuýp 2

4, Theo các nhà khoa học thì măng tây giống như những thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường khác, chúng giúp đường trong máu ở mức độ an toàn và ổn định, kích thích cơ thể sản xuất insulin.

5, Cà rốt

Khác với đường có trong các loại thực phẩm thường khiến đường trong máu tăng nhanh, đường trong cà rốt lại chuyển hóa rất chậm, Cà rốt cũng cung cấp chất beta-carotene giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và kiểm soát đường huyết tốt hơn

6, Mướp đắng xanh

Mướp đắng không chỉ có tác dụng chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do gây tiểu đường, nó còn cung cấp các hoạt chất charantin, glycosid steroid, có tác dụng hạ đường huyết, làm tăng khả năng dung nạp glucose, phòng ngừa nguy cơ mắc biến chứng tiểu đường, làm chậm sự phát triển các bệnh về võng mạc và đục thủy tinh thể.

7, Dưa chuột

Các nhà khoa học cho biết trong dưa chuột có chứa một loại hormone cần thiết tốt cho việc sản xuất insulin của tuyến tụy, vì vậy bệnh nhân tiểu đường nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

8, Bí ngô

Bí ngô được đánh giá như một vị thuốc chữa bệnh tiểu đường, tác dụng phục hồi các tế bào trong tuyến tụy, Ăn nhiều bí ngô cũng được coi như biện pháp phòng ngừa căn bệnh này hữu hiệu.

9, Hành tây

Không chỉ được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị, hành tây còn được biết đến với tác dụng hạ đường huyết và ổn định đường huyết. Nghiên cứu thực hiện trên các bệnh nhân tiểu đường cho thấy, uống nước ép hành tây liên tục từ 1-2 tháng, uống mỗi buổi sáng một thìa canh sẽ cho tác dụng.

Chúng tôi vừa cung cấp cho các bạn một số loại rau tốt cho sức khỏe bệnh nhân tiểu đường, giúp bệnh nhân kiểm soát bệnh tốt hơn. Hi vọng qua bài viết này, các bạn đã chọn được cho mình những loại rau yêu thích, bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, đẩy lùi bệnh tiểu đường cũng như ngăn ngừa các biến chứng do bệnh gây ra.

  • VIDEO KIẾN THỨC VỀ BỆNH

  • Hỏi đáp cùng chuyên gia

    • Chuyên gia 1 Chuyên gia 1
      Chuyên gia 2 Chuyên gia 2
    • thưa chuyên gia tôi bị tiểu đường được 4 tháng nay , tôi vẫn đang tiêm ...

      Chào bạn. Trường hợp của bạn có thể kết hợp điều trị tiêm insulin với các ...  Chi tiết
    • Em có thai dc 26tuan 5 ngày em mới thử duong kết quả là lúc đói ...

      Chào bạn. Theo kết quả trên thì​ các chỉ số của bạn đường huyết lúc đói ...  Chi tiết
    • Bs cho e hỏi sao dạo này e cảm thấy mệt mỏi nhưng lúc nào cũng ...

      Chào bạn. Các triệu chứng bạn đang gặp phải có thể gặp ở 1 số bệnh ...  Chi tiết